как сохранить зелень свежей

[Motor]

можно то что съестся в ближ дни поставить в чашку с водой в холодильник
а то что нет - помыть просушить и заморозить

[Kukla]

зелень в свежем виде лучше всего хранится в стекляных банках. У меня петрушка так по 1,5-2 недели стоит и не портится. Не мой, просто в банку положи и крышкой закрой. Только наверное разные виды зелени в разные банки стоит разложить.
А если на длительное хранение, то лучше уж засушить. Мороженные и пересыпанные солью варианты сильно отличаются по вкусу (ИМХО)

[Sladkaya]

сложить в стеклянную банку и положитуда половинку очищенной картофелины и закрой пластмассовой крышкой.. сохраняется месяц
я так зелень из деревни свою храню сегда и особенно осенью последнюю с грядочки

[Slastena]

я бы насушила.. но я так эту зелень люблю, что если бы у меня был я бы все уже схомячила, так что и сушить бы нечего было!
прям слюньки потекли.....!

[Дочка Варвара]

я бы насушила.. но я так эту зелень люблю, что если бы у меня был я бы все уже схомячила, так что и сушить бы нечего было!
прям слюньки потекли.....!

я тоже люблю зельно, у нас сейчас на столе кроме зелени, овощей и фруктов нет не чего и ощущение что не кончается )