Цитата Сообщение от Дочка Варвара Посмотреть сообщение
брат привез из Баку много зелени,овощей и фруктов, одарили всех родных, вопрос с овощами и фруктами не стоит, съедим а вот как сохранить зелень : петрушка, укроп, эстрагон, кинза,базилик и сельдерей?
Можно заморозить и часть засолить, т.е. мелко нарезать и пересыпать солью, хранить в стеляной банке в холодильнике.