На острове всего три городка, они же маленькие как деревушки. Больше там делать нечего, и ходить некуда.
Туристы в основном днем и с утра. Но и вы вряд ли будете сидеть в номере весь день.
Если хотите увидеть красоту, то побывать лучше во всех трех городках.
За номер с закатом имеет смысл переплачивать, если вы закат будете наблюдать именно в номере. Но это будет не самое лучшее времяпрепровождение вечером.
Поэтому смысла никакого.
Обязательно съездите на винзавод. Не помню где, но думаю там подскажут.