Если есть вариант ехать в сентябре, то я б так и сделала. В августе не только очень жарко, но и дорого (хотя сентябрь тоже не дешев, но август - пик сезона) и народищу тьма, в сентябре хоть все школьники домой сруливают.
У меня друзья сейчас с ребенком отдыхают на Крите в Cretan Village, на следующей неделе вернутся, могу их расспросить о впечатлениях, самой интересно).
Мама год назад была на Родосе, в том же отеле, где Unochka - очень довольна осталась.
Нам самим очень понравилось на Крите, но отель был не особо под детей заточен, хотя в целом отличный - Malia Park.