ну там прогрессив лучше делать и деинтерлейс а так никаких фильтров особых. главное такое разрешение чтобы при выбраном битрейте не была бы слишком картинка побита сжатием
флеш плееры кстати играющие FLV который в премьере можно сделать в медиа енкодере есть и бесплатные, так что можно разжится себе на сайт (не особенно запариваясь) просмотровым окошком
