Не знаю как на SONY 2100 (не было нужды), а на бетакамах сначала синхронизируют по тайм коду соеденяя кабелем.(Затем кабель не нужен). Запускают его в реальном времени (без остановки). Он пишется на обе камеры. Затем объеденяют по тайм коду. Все просто.
