ВАРЕАЛ: - а вот в этом есть доля правды, причем довольно большая. Ведь можно накидать, а потом отшлифовать.

Можно накидать, чтобы потом отшлифовать. И нужно! Только для того чтобы накидать надо каждый кусочек отсмотреть и прикинуть "а подойдет ли это для того что я планирую сделать? И каким местом, в смысле где ИН-АУТ, если подойдет?" - а это уже называется не НАКИДАТЬ а отобрать! Из хорошо отобранного материала ролики делать - одно удовольствие!!!

Я вот щас делаю 10 минутный ролик о спортивных играх подростков. 6 часов съемки с двух камер. Хронометраж готового ролика д.б. не более 10 минут. И это вместе с "говорящими головами", т.е. интервьюируемыми чиновниками, приездом-отъездом на автобусах, гостиницей, столовой и т.п.!!! Попробуй накидай тут...