Поделитесь рецептами печений!

[Lovelka]

Ларис, держи!

Очень простое,но вместе с тем вкусное печенье. И выходит его довольно много:
500 гр муки
200 гр сахара
разрыхлитель
3 желтка
200 гр молока
Муку, сахар и разрыхлитеь смешать
Желтки разбить вилой и смешать с молоком
Замесить тесто. Тесто долго не месить. Как только склеилось и не видно отдельно муки - больше не месить.
Раскатать толщиной 1 см и вырезать рюмкой или стаканом.
Выпекать 10 мин при температуре 180С. в разогретой духовке.
Можно растопить на водяной бане или в микроволновке шоколадку и полить готовое печенье,когда остынет.

[Токси]

От этого просто тащусь. Делаю раз в неделю минимум!

Только я сахар, который уже внутрь печенья кладется, мешаю с небольшим количеством корицы. Но я просто фанат корицы и пихаю ее везде где можно и нельзя

[Lovelka]

Курабье
2 стакана муки
200 гр сливочного масла
3 столовые ложки сахара, а лучше пудры
1 белок
повидло

Растереть масло с сахаром, добавить белок и муку. Тщательно перемешать и немного охладить.
Можно через кондитерский мешок отсадить печенья в виде ромашек
Можно просто сделать "колбаску",разрезать на медальки и сделать в середине углубления
Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут при 200-220 градусах
После выпечки в середину каждого положить повидло

[Lovelka]

Еще вот это хорошее, у меня даже где-то остатки остались,могу сфотать)
http://www.vkusnyblog.ru/smak/11163#comments

[Lovelka]

И вот эти,мама в детстве пекла такие
http://www.vkusnyblog.ru/smak/83

[Lovelka]

И вот это рецепт - овсянное с яблоками
http://www.vkusnyblog.ru/smak/4668

Я правда не пекла по этому рецепту,но по вкусу представляю что это
Есть известная израильская марка, производящая печенье - так вот у них есть такое овсянное с яблоками и сухофруктами
Вкусно очень)