В июле будет очень жарко, так что лучше в июне.
Какой остров - это на любителя и смотря что нужно. Вы собираетесь на экскурсии выезжать? детки то у вас еще маленькие или вы без них отдыхаете?
Если нужна зелень - материк или Корфу.
Если отдых с детьми - я бы лучше выбирала отель в первую очередь.