Я бы зафиксировала время обеда - скажем на обед 30 мин, за 5 мин. говоришь, что уберешь тарелку через 5 мин/3 мин/1 мин. А потом убираешь и все без всяких хочу не хочу - за ужином покушаешь.
Моя тоже ест медленно, если ставлю время сразу говорит, что больше не будет наелась, поэтому часто докармливаю сама.
Как я тебя понимаю... Как со смеси ушли с Сережкой ( в районе года), так с едой и мучаемся. При этом перекусов нет вообще, физической активности хоть отбавляй. А толку ноль - по 4 часа можем над обедом сидеть, особенно, если суп с мясом. Еду не подогреваю из принципа - хочешь есть вкусное и горячее, значит жуй быстрее. Кстати, как перестала подогревать, так начал чуть живее есть. Обычно просто мне надоедает ждать (иначе с этими кормежками то мелкой, то его - я вообще на улицу не выберусь) и быстро докармливаю с ложки. Что на данный момент действует - один способ тот, что выше krolik написала, со временем. После того, как несколько раз остался без обеда до ужина (перекуса нет!) начал лучше кушать. Второй способ - бабушка обещала ему купить велосиппед с большими колесами, когда ремонт закончат, и типа кушай хорошо и кушай мясо, а то сил не хватит на педали нажимать. Подействовало, ест быстрее (минут за 40-50 укладываемся, это огромный прорыв) и даже мясо жует, хотя буквально за день до этого им давился. По весу всегда были на нижней границе нормы, а иногда и кило не добирали до нормы. Сейчас вроде выровнялись немного (16 кило, рост 99 см, неделю назад).
можно радио или видео няню купить.
в том что ест час не вижу ничего плохого. сама ем не быстро. Ну и +1 к твоим предложениям.