Я заставляю! Иначе за целый день мой ребенок может не притронуться к полезной пищи. Да и к не полезной тоже. От моей дочери в саду воспитательница и няня в первые месяца были в шоке. Она не ела ничего вообще. К 3.2 начала потихоньку есть сладкое.
Многое она вообще не ест (овощи никакие не ест только в супе, мясо только в супе, исключение курица). Заставляю есть только то, что она может кушать. Не даю перекусов, если дочь не съела основное блюдо.
НО! Если дочка не хочет, то ничто не заставит ее кушать. Не мультик, не предложенная после сладость. И тут уже мы нагуливаем аппетит до следующего приема пищи. Правда аппетит нас за все время посещал всего раза 3-4 и то на природе =)))