уже давно есть такое требование, что при выезде ребенка за границу необходим ОРИГИНАЛ св-ва о рождении. Причем его могут и не проверить, но вправе затребовать. Чего гадать? Оно же не 5 кг весит, уж лучше взять и не ставить под угрозу поездку всей семьи. Во всех приличных отелях в номерах есть сейфы (в "неприличных" сейфы есть на стойке регистрации), так что риск утраты документа не так уж велик.