в роллах запах есть, бумага пресная конечно, а начинка обычно готовится со специями (или чесноком, зеленью, имбирем, кориандром и т.п.), например. В соусах конечно вся "соль". Но дети они могут отказаться от какой то еды, если она им по виду не нравится:о)))
короче, надо сначала с ребенком сходить во вьеткафе и себя побаловать и потестить - будет ли ребенок что то есть из этого:о))