Я сейчас на море. Правда мы вас постарше немного (2г и 1м). Про горшок - долго думала - не взяла - не жалею вообще. Мы постоянно на пляже, а в номере и на большой сажаю. Считаю - либо вообще обойтись, либо на месте купить (правда тут не продаются, зато игрушек много для песка).
В вашем возрасте каши эти тоже любили и я бы взяла 2 шт. А на месте еще купишь.
Про лекарства - считаю, что надо взять по максимуму. Чтобы если что случится (ттт) не искать аптеку и не тратить нервы. Я без коляски, сын ходит хорошо и много. Если устает,одеваю рюкзак - кенгурятник.