Анькин спец по Хорватии - я с ней как-то консультировалась, правда, в итоге не доехали). Напиши ей.
По отзывам мне еще понравился отель Лагуна Галлиот на Истрии, но вот насколько, действительно, тамошние пляжи для мелких детей подходят, непонятно - похоже, не очень.