Если есть возможность взять няню, конечно, бери.
Что она должна делать - тут возможны варианты. Можно взять, к примеру, на почасовую занятость только для прогулок с младенцем - уже неплохо, прогулки кучу времени занимают. А лучше всего, если няня будет делать все, что нужно тебе,не будучи "приставленной" к одному ребенку - то со старшим сидеть, пока ты малыша укладываешь, то с коляской гулять, в общем, по ситуации. Если ты поймешь, что няне, в общем-то, делать нечего (что вряд ли)), то отказаться от ее услуг всегда можно.