Например, из яблок или слив? Без сахара никак, компот слишком кислый получается.
Например, из яблок или слив? Без сахара никак, компот слишком кислый получается.
в вашем возрасте я основу делала из сухофруктов и вообще без сахара можно было обойтись
потом стала добавлять несколько кусочков коричневого, он вроде как менее аллергенным считается, добавляла по вкусу, чтоб не было кислоты
Я недавно варила из красной смородины с черной на пару и с вишней, не сластила вообще, потому что папа наш любит послаще и сам себе сахар клал, у бабушки диабет она вообще не сластит. Думаю дай ка я сыну попробую дать сначала не слащенный - выпил на ура, очень понравилось, а смородина то явно кислее яблок. Думаю на вкус надо сначала меньше положить сахара.
на кастрюлю литров на 5 1-2 ложки без горки, получается кисловатый, но не вырви глаз.. Это для компота из свежих яблок нового сезона и слив. В сухофрукты не добавляла. В грушу и чуть яблок тоже.
в настой шиповника не добавляю, из сухофруктов тоже
в вишневый , смородиновый свежий чуть добавляла...
))))А мой, без сахара когда, отхлебывает глоток, морщится и говорит ФУУУУУ, ка-ка.Сообщение от zefirkin
А пот теме - ложки 4 я кладу на кастрюлю литра 2-3. Если не пьет-я еще добавляю с готовый. Мы -сладкоежки)
я не кладу сахар. можно добавить кураги, она сладкая.
На 4х литровую кастрюлю кладу 4-5 ст ложек сахара. Когда варю из кураги и других сухофруктов, то сахар не кладу
на 1 литр 1 ст ложка без горки
Мальвина (09.08.2011)
А где вы сухофрукты берете? Их вроде какой-то гадостью поливают. Я как-то не доверяю магазинным сухофруктам
Ответ с цитатой