курочку можно отварную взять, колбасу копчёную, ну балык мясной (бутербродики) кашки, дошираки (мы брали магги горячая кружка). ну и сухомятка типа печенки-баранки Ну и фрукты/овощи, только не переусердствуй (за сутки много не съеш). я брала с собой термасумку. Что то мне кажется не во всех поездах есть вагон-ресторан.