сейчас во многих поездах у проводников есть микроволновки, для ребенка без проблем греют.

а так обычно мы едим перед самым выездом, следующий прием пищи беру в термосумке (обычно котлетки и гарнирв отдельных мисках), они более-менее теплые сохраняются. А на поздний ужин уже что-то легкое (каши растворимые)+фрукты-овощи, печенье сухое без проблем. Мужу бутерброды или мясо запечь.

Сутки можно и без ваона-ресторана обойтись вполне, хотя мы сколько раз ходили, все нормально было.