Я никогда не покупаю отдельно тарелки, у меня сервиз, поэтому всего по 6 шт:
-глубокие для супа
-большие неглубокие
-средние неглубокие
-салатники.
У меня всего один сервиз, он достаточно праздничный, только им и пользуемся.
Для хранения в хол-ке много контейнеров разного размера, я прям считала для чего мне нужно и какого размера - подбирала уже в зависимости от этого.