Рыбаки у нас есть?

[Славия]

Потрошить и резать головы - это я понимаю. Еще в крапиву заворачивают. Похоже, попадаем на коптильню.

ну как вариант получается!

p.s. зато я теперь знаю кому на хвост упасть с рыбалкой, когда дети подрастут, мы с мужем любииииим это дело!)

[Sladkaya]

муж в этом году ездил с детьми , ме привезли горячего копчения . Вообще присолить последний улов .. хранить в выкапанной яме, перекладывать папортником хорошо.
но мы в Тверской рыбачили )

[Helene]

То, что в первый день поймаете, сразу заморозить, потом домой везти, завернув в несколько пакетов. Разморозиться до конца не успеет, это я точно говорю по личному опыту. Единственный минус - попадаете скорей всего на химчистку салона машины (хотя и не факт, если ХОРОШО завернуть )).
Остальное - коптить.