То, что в первый день поймаете, сразу заморозить, потом домой везти, завернув в несколько пакетов. Разморозиться до конца не успеет, это я точно говорю по личному опыту. Единственный минус - попадаете скорей всего на химчистку салона машины (хотя и не факт, если ХОРОШО завернуть )).
Остальное - коптить.