1) Мы говорить начали рано, но это не показатель нормы. У всех все индивидуально. Раз он у вас созерцатель и его торкают утки, голуби, ну и учи как утки говорят, как гули говорят и т.д., магниты аналогичные купите и дома закрепляйте как говорят животные. Мне кажется в этом деле систематичность, много повторения и попугаи говорить начинают :-) Научится и выдаст, но когда захочет он, а не вы :-)
2) запреты мы все негативно воспринимаем, что тут удивительного. В этом деле главное последовательность. Если запрещаете что-то, то всеми членами семьи и не уступаете. Иначе дохлый номер, ваши слова - пустой звук... Правильная реакция - последовательность и игнор концертов (если концерт в общественном месте, переключай, в вашем возрасте это еще довольно легко).
3) Никогда не говорили ребенку просто "нельзя", всегда объясняли "причинно-следственную" связь, почему нельзя... До сих пор весомый аргумент для прекращения какого-либо нежелательного действия "мама расстроится", а, например, "мама будет ругаться" - это не воспринимается моим ребенком))))
4) Ой, ну не все же бегают, много созерцателей - это тоже нормально. Радуйтесь, мамочка, успеешь еще побегать за ребенком, когда будет уходить/убегать по "своим делам" - и пусть весь мир/мама подождет :-)