я бы не стала делать крестной не близкого человека... ты даже не знаешь, верующая ли она, на Вы разговариваете, даже не дружите... зачем так делать? Если есть родные... Я бы на ее месте не согласилась брать на себятакую ответственность. Но это твое личное решение конечно.
Про товарно-денежные ты сама ответила. Она тебе станет родственником. Отношения будут соответственно как с родственниками.
А вообще, поговори с ней, обсуди все, спроси ее мнение. Повторюсь, я бы на ее месте отказалась бы.