раз вы тур оплатили, то и договор подписали уже, прочитайте его внимательно, если там прописана эта страховка, то придется платить, увы. Если нет, шлите их лесом и от тура не отказывайтесь. Вы же не хотите от тура отказываться, с какой стати вам платить штарфы?
Кстати, про дополнительные топливные сборы тоже д.б. прописано в договоре, что а/к вправе брать дополнительный топливный сбор до вылета.