что делать с 5 кг белых грибов?

[PinkBagira]

вот удача улыбнулась и мой муж организовал нам 5 кг белых грибов по вменяемой цене. получилось все неожиданно и я теперь не знаю, что с ними делать.
ну 1 кг я маме передам, часть потушу с картошкой. ну суп и жульен еще в голову приходит. а дальше что? хочется их подольше сохранить. как?

[котька]

можно заморозить,а потом готовить как свежие

[Dashenka]

посушить, замариновать? отварить и заморозить?

[brusnika]

Половину засушить (на супчики), половину заморозить (на жарёху)! М-м-м-ммм вкусняшка!!!

[Kro]

Отварить и заморозить

[Julika]

Отварить и заморозить

+1
а еще скажите где взять - я б поехала пособирала б

[PinkBagira]

+1
а еще скажите где взять - я б поехала пособирала б

Мужу на работе медсестры привезли, они где в районе Можайска живу, вот набрали по просьбе.

[Дарвин]

почистить, вымыть, уложить в пакеты порциооно или куда там обычно укладываешь для заморозки,заморозить и балдеть всю зиму..

[Julika]

Мужу на работе медсестры привезли, они где в районе Можайска живу, вот набрали по просьбе.

ясно..чот все в какуюто даль 100километровую ездят..мне б чо поближе)))

[Иришунчик.]

На самом деле ты почти сама все перечислила.5 кг это не так уж и много,тем более 1 кг. маме отдашь,они когда уварються там дай бог 1 кг. в чистов виде будет.Я свои белые заморозила,зимой на супчик.Еще замариновала,с картошкой пожарила,вот и все а было 2 огромные корзинки.