На самом деле ты почти сама все перечислила.5 кг это не так уж и много,тем более 1 кг. маме отдашь,они когда уварються там дай бог 1 кг. в чистов виде будет.Я свои белые заморозила,зимой на супчик.Еще замариновала,с картошкой пожарила,вот и все а было 2 огромные корзинки.