Я смотрю люди по разному понимают "стыдность" профессии. Кто-то смотрит в общим и в целом. Например, работа уборщицы не стыдная. А кто-то примеряет профессию на себя или на свою семью. Допустим, мужик с В/О, у которого дети, пойдет за 3 копейки работать уборщицей или дворником - все наверное, скажут "Постыдился бы! Нашел бы более нормальную работу, тебе ведь детей кормить!". Или например, люди против продавцов или секретарей ничего не имеют, но для себя считают это неприемлимым, невыгодным и т.д.