Чем вы чистите стеклокерамические плиты?

[Verba]

Я наверное не пример, но я к плите отношусь отноительно пофигистично, не в том плане, что не чищу, а чищу тем, чем мне удобно и что не надо покупать - беру железную лопатку кухонную плоскую и прямо ей счищаю пригорелости. Могу и ножом счистить, если лопатка в посудомойке))) И вот честно, ну нет царапин на моей плите, нету! Ну или я их не замечаю. Во всяком случае, не напрягает, и не морочуь со средствами. Всё равно плита царапается кастрюлями, сковородками, идеальный вид поддерживать не удастся так или иначе.
После того как счищу пригорелости, просто тряпкой протираю и потом сухой салфеткой или микрофиброй - плита сияет. Вообще безо всяких средств!.

Плита новая, мне пока страшновато вот так, по простому Боюсь что без привычки могу что-нибудь поцарапать или напортить

А почему молоко убегает? Если с газовой не снимешь, так тоже убежит, разве нет? Просто нельзя отходить от плиты, и как только закипать начнет, снимать.

Потому что на газовой когда видишь, что молоко начинает закипать, сразу газ подкрутил поменьше и оно убегать перестало. А тут либо на маленькой мощности не закипает нифига, либо на большой можно отвернувшись, момент пропустить.
И еще у меня в инструкции по плите написано, что на горелке (не знаю, как она на электроплите называется), если она работает, должна стоять кастрюля-сковородка с едой, пустую горелку оставлять нельзя. Поэтому как тут можно с работающей плиты поднимать кастрюлю с молоком?