Ёлка, вижу, что Лукаво немного сбила с пути по поводу "зумов" и "фиксов")).
По сути для фокусировки неважно какой объектив зум или фикс. Фокусироваться будет всегда на том объекте, на котором вы это будете делать, наводя точку фокуссировки и делая полунажатие (есть небольшие ограничения по минимальному расстоянию, например "телевики" - объективы с фокусным расстоянием свыше 100 мм. не могут сфокуссироваться на объекте, который находится ближе чем 1 метр (это условно, у каждого объектива свои ограничения).
Отличие зума от фикса в том, что в фиксе приближать и удалять объект в видоискателе придется не колесиком на объективе, а своими собственными ногами.