+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 12

Тема: как сварить вкусно рис!!!

  1. #1
    Аватар для Olivia
    Olivia offline СуперСтар Olivia is a name known to all Olivia is a name known to all Olivia is a name known to all Olivia is a name known to all Olivia is a name known to all Olivia is a name known to all
    Регистрация
    30.01.2007
    Сообщений
    7,090
    Марку подсказать не могу, но я покупаю только пропаренный рис, может в этом дело?
    Готовлю так: использую специальную кастрюлю с чугунными стенками, разогреваю на донышке немного подсолнечного масла, насыпаю туда рис и немного обжариваю его, потом заливаю кипятком и варю. Мои любят, когда я добавляю немного лука и моркови - их нужно обжарить в подсолнечном масле, потом туда добавляю рис и обжариваю все вместе еще пару минут и только потом заливаю водой.

  2. #2
    Аватар для Julika
    Julika offline СуперСтар Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold Julika is a splendid one to behold
    Регистрация
    14.07.2005
    Сообщений
    19,634
    рис Индика
    варю в СВЧ - 1 часть риса на 2 части воды, + соль и кубик Магги, в СВЧ на 20 мин - и готово! Не слипающийся вкусный рис, я его вобще холодным трескать готова
    =======

  3. #3
    Нюсик offline СуперСтар Нюсик is a jewel in the rough Нюсик is a jewel in the rough Нюсик is a jewel in the rough Нюсик is a jewel in the rough
    Регистрация
    27.02.2006
    Сообщений
    6,907
    беру пропаренный длинный рис:
    1 стакан риса заливаю 2 стаканами воды, ставлю на огонь, довожу до кипения, кладу кусочек сливочного масла (по вкусу, я побольше люблю, тогда вкуснее), закрываю крышкой и на меленный огонь на 20 мин. - получается рисинка от рисинки...)))
    =======


  4. #4
    Аватар для Токси
    Токси offline СуперСтар Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute Токси has a reputation beyond repute
    Регистрация
    09.06.2008
    Сообщений
    29,670
    Цитата Сообщение от Olivia Посмотреть сообщение
    Марку подсказать не могу, но я покупаю только пропаренный рис, может в этом дело?
    Готовлю так: использую специальную кастрюлю с чугунными стенками, разогреваю на донышке немного подсолнечного масла, насыпаю туда рис и немного обжариваю его, потом заливаю кипятком и варю. Мои любят, когда я добавляю немного лука и моркови - их нужно обжарить в подсолнечном масле, потом туда добавляю рис и обжариваю все вместе еще пару минут и только потом заливаю водой.
    по аналогичному принципу делаю.
    Очень люблю басмати с луком, чили и тмином.

  5. #5
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    я люблю смесь пропаренного с черными рисом, НО! приготовленного в пароварке и после окончания добавляю только чуть-чуть сливочного масла.
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр