Я не люблю плитку на кухне именно из-за упомянутого тобой минуса - битья посуды. Ну и подрастающий младенец тоже может удариться будь здоров. Методом исключения пришли к тому, что будем класть ламинат, тот же, что во всей квартире. Гооря еще, что современный линолеум вроде как тоже очень неплох, но подробно я этот вопрос не изучала.