Я за плитку с подогревом.
У нас сейчас плитка без подогрева, холодно ногам, поэтому на новой квартире сделали с подогревом. Плитка у нас не гладкая, она шероховатая и не скользкая.
По поводу бьется у меня сейчас в комнатах паркет, так у нас и об него все бьется вдребезги и скользкий он, думаю ламинат не лучше в этом плане.
Ламинат не любит воду, а кухня все таки "мокрая".