Еще один пост с едой)))) Много!!!

[Lutik]

Соблазнительница!!! Рецепты в студию, особенно кексиков и тарта
Признавайся, на тебя муж наверное молится?

[Эйфория]

Соблазнительница!!! Рецепты в студию, особенно кексиков и тарта
Признавайся, на тебя муж наверное молится?

Вот кексики: http://mariha-kitchen.livejournal.com/51082.html это кекс, но кто делал в виде порционных, написали, что вкуснее именно маленькие кексики)))) Соответственно время выпечки уменьшить!

Про тарт финиковый:

Для теста- посыпки:
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
мол. корица и разрыхлитель на кончике ножа
150 г муки

Для начинки:

ст. фиников без косточек-нарезать
сахар на глаз (я положила 50 грамм, было ужасно сладко)
В кастрюле смешать финики, сахар и 0,5 ст воды. Довести до кипения. На среднем огне варить минут 10, помешивая, пока финики не станут мягкими и масса не загустеет. Снять с огня, отставить. Воду и сахар регулировать самим.

А дальше собираем, на дно формы высыпать половину теста - утрамбовать, начинку распределить так, чтоб от края формы она где-то на 1 см отходила, сверху оставшуюся часть теста покрошить и в зазор, который остался от начинки. Выпекать 35-40 минут при 175..

Муж не молится)))) он уже привык, по-этому когда не готовлю - удивляется)))))))))