в том самом. обесценяет не сбер а государство
в 1991 была Павловская реформа, когда в течение 3 дней народ мог обменять 50 и 100 р на новые купюры, одновременно все вклады Сбера (единственного банка на тот момент) были заморожены, потом был дикий рост цен и гиперинфляция
похожая реформа была в 1993
в 1998 была деноминация