А какую сгущенку нынче стоит покупать, вот чтоб прям как в детстве?
Хочу торт испечь, для него нужно варить сгущенку. Готовая - совсем не тот крем получается, пробовала варить обычную - вот все равно она не доходит то нужной степени густоты и вкусноты.
Ну и иногда просто хочется поесть вкусную сгущенку. Я ее давно перестала покупать именно из-за проблем с качеством.
Рогачевская как из детства
Покупаю только ее
+100000000 к рогачевской!Вкуснятина!
Если хочешь настоящую, как в детстве, то ищи либо белорусскую, либо производства Литвы г Каунас.
Российская сгущенка вся с растительным (в основном пальмовым) маслом. тк сейчас себестоимость настоящей рецептуры выше, чем цена стоящей в магазине сгущенки.
при этом на этикетке все равно пишут "ГОСТ"-на это не стоит вестись.
Знаю это из первых рук-у меня мама всю жизнь занимается сгущенкой.
мне вот эта очень нравится
http://www.my-gb.ru/articles.php?n=123&c=6&a=4576&l=0
алексеевская, прям тащилась от нее
но не знаю бывает ли она в железных банках чтоб сварить
Раньше алексеевская точно была в банкахСообщение от Кошка Лена
Рогачевская - самое оно.
Из наших более-менее Алексеевская и Густияр.
Ну и читай чтобы в составе было только молоко и сахар, без всяких растительных добавок.
Название должно быть молоко (цельное ) сгущенной с сахаром.
а гост должен быть 5343609 смотрела среду обитания.
и если эта металлическая банка то должна быть выбита цифра наверху еще 76.
гост с номером 900 и далее говорит о не сгущенке а совершенно о другом, то ли гост упаковки, не помню.
Но у сгущенки именно вот этот гост 5343609!!!!!
Ответ с цитатой