Обычно оцениваем уровень свадьбы. Если по-быстрому фуршет или "а-ля шашлыки", то 3 тыщи и букет; если норм ресторан, то от 5 плюс с собой на конкурсы и цветы; если на теплоход или люди очень близкие - 10 и цветы.
У меня подружка при подсчете денег обнаружила пару пустых конвертов, очень неприятно конечно и свинство откровенное, но вычислять кто это был они не стали... и к лучшему, пожалуй.