Я всегда считала, что если щипет язык от ананаса, то это аллергия на него. У меня один раз так было, когда переела, обычно никогда не щипет. У мамы всю жизнь щипет язык и губы на него. Чищу его тоже обычно - счищаю шкуру и потом на кружочки.