у меня тоже щипет и разъедаетстараюсь резать на меленькие кусочки и так есть
Мы когда были на Шри-Ланке, нам местные сказали, что щипет, если ананас неправильно почищен. Там, оказвывается, есть правила очистки, в интернете нужно поискать, если по другому, то какие-то волокна колются.
А в Тае ананасы совсем ничего не разъедают...