Диан,я знаю, что лимоны кладут внутрь тушки курицы, предварительно сделав в целых лимонах надсечки на кожуре
Но насчет того, что именно это блюда ты пробовала в Испании гарантировать не могу)
Я видела подобное что-то у Оливера, книжка с рецептами дома-могу вечером глянуть)
глянь, плиз
=======
-Мамочка, у тебя была мечта? -Была! - А сейчас? -А сейчас идет рядом и задает вопросы!
Готовлю в духовке на вертеле. В тушку курицы кладу небольшой лимон, чеснок и черный перец горошком. На лимоне делаю надрезы, чеснок давлю ножом. Но я не уверена, что в Испании готовят также.