Готовлю в духовке на вертеле. В тушку курицы кладу небольшой лимон, чеснок и черный перец горошком. На лимоне делаю надрезы, чеснок давлю ножом. Но я не уверена, что в Испании готовят также.
Бельчонок (03.11.2011)
У Оливера есть вариант курицы,запеченой в соляном панцире с лимонами,вот этот http://www.lacucinaitaliana.ru/kuric...anom-i-limonom
И еще есть с лимонами и молоком
Курица на вкус какая примерно была?
Бельчонок (04.11.2011)