собственно, там евро и доллары принимают к оплате, но курс не очень выгодный получается. Зато нет головной боли с обратным обменом, если не потратите все. А в отелях, если мне не изменяет память, только в евро/долларах оплата счетов (я ж не путаю с другими направлениям, это ж на сейшелах такая фишка вроде?). Так что не торопитесь местные тугрики менять.

Кстати, сувениры самые дешевые на Ла Диге, там и выбор побольше, прямо у причала лавки сувенирные.