отстать от ребенка с пазлами - устроит такой совет? может попробовать деревянные планшетные пазлы пособирать, а потом уже переходить к другим. Если ребенку это не интересно - насильно ты интерес не пробудишь к нему, да и нервы свои сэкономишь. Эпизодически возвращайтесь - интереса нет, ну и ладно, через неделю еще раз попробуете.