Сырное фондю - с чем делаете?

[Edelweiss:)]

а картошку как для фондю готовите?
она ж если просто отварить разваливаться может

Я открыла для себя самый лучший способ запекания картошки Точнее подлядела у Белоцерковской
Запекание в морской соли.
Берется емкость жаропрочная, на дно высыпается крупная морская соль, слой около 2-3 см.
На соль выкладывается мытая картошка в кожуре. Ничем накрывать не надо.
В духовку 180-190 градусов на 40 минут
Попробуйте, получается оооочень вкусно!