Сырное фондю - с чем делаете?

[Edelweiss:)]

Как выяснилось, в Швейцарии фондю едят только с хлебом и печеной картошкой (в кожуре, подают в специальном мешочке), также еще с маринованными огурчиками и чесноком
На самом деле, это самые вкусные сочетания.
Я до поездки в Швейцарию делала с огурцами свежими, виноградом, редиской, яблоком но это все не то!

С картошкой необыкновенно вкусно!
Я еще выяснилась одна тонкая деталь - никто своей вилкой не мокает в общую кастрюлю, как мы здесь все привыкли делать С помощью половника поливаются все ингредиента уже в своей тарелке и только потом в ход идет вилка фондюшная.

[Катёна]

картошка
ветчина
цветная капуста
хлеб
куриное филе/индейка

[Zlatik]

а картошку как для фондю готовите?
она ж если просто отварить разваливаться может

[Edelweiss:)]

а картошку как для фондю готовите?
она ж если просто отварить разваливаться может

Я открыла для себя самый лучший способ запекания картошки Точнее подлядела у Белоцерковской
Запекание в морской соли.
Берется емкость жаропрочная, на дно высыпается крупная морская соль, слой около 2-3 см.
На соль выкладывается мытая картошка в кожуре. Ничем накрывать не надо.
В духовку 180-190 градусов на 40 минут
Попробуйте, получается оооочень вкусно!

[пупуЛЯ]

+1 к "картошка, цветная капуста, курица"