я сырники готовлю не ИЗ детского творожка, а С детским творожком, к пачке обычного взрослого творога добавляю пару-тройку пачек агуш - отличные сырники получаются

тоже и с запеканкой - к обычному творогу надо добавить агуш, но чтобы их было не больше, чем обычного творога