Не пора ли обсудить Новогодний стол?

[Эйфория]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=56...anichnyi-domik тут есть схемка))) думаю тоже замутить домик)))

[oksana_15]

с домом наверное проще, мы сделали тесто и мелкие фигурки пекли, я умаялась теста было много, ребенок устал вырезать, а я потом разрисовывать))времени все-таки много ушло. а дом сразу стену испек, как 5 пенечек

[Happy-Ann]

Мы еще не определились окончательно, где и как будем отмечать. Но если дома, то готовить будем пару-тройку легких салатиков, может, тарталетки с икрой, рыбка красная - белая, ну, всякие там орешки, оливки, маслинки, на горячее рыбу запечем (целиком, внутрь дольку лимона и травки какие-нибудь, и все), без гарнира. На десерт - сыры, фрукты, может, морженое. Пить - белое вино сухое, ну, традиционно шампанское под бой курантов. В общем, пока в раздумьях по этому поводу.

[melky]

Я прикинула меню и вот что у меня получилось! ОбоЖРаться ))) Но нас много, в т.ч. бабушки-дедушка будут...

Закуски:
- тарталетки с муссом из печени трески, черри и перепел.яйцами
- рулетики из лаваша с семгой и альметте
- чесночные гренки
- красная икра на хлебе, конечно )

Салаты:
- Цезарь с креветками
- салат из сыра с плесенью и грушами (попробовала в ресторане - просто обалденный!)
- салат "Шишка" (внутри слои из курицы, ананасов и т.д.)

Горячее:
- утка с яблоками по рецепту Ловелки

Десерт:
- Тирамису

[Эйфория]

Я прикинула меню и вот что у меня получилось! ОбоЖРаться ))) Но нас много, в т.ч. бабушки-дедушка будут...

Закуски:
- тарталетки с муссом из печени трески, черри и перепел.яйцами
- рулетики из лаваша с семгой и альметте
- чесночные гренки
- красная икра на хлебе, конечно )

Салаты:
- Цезарь с креветками
- салат из сыра с плесенью и грушами (попробовала в ресторане - просто обалденный!)
- салат "Шишка" (внутри слои из курицы, ананасов и т.д.)

Горячее:
- утка с яблоками по рецепту Ловелки

Десерт:
- Тирамису

Оль, а что еще в салате где груши и сыр???????

[melky]

Ленк, в инете много рецептов этого салата. Я ела такой - груши крупными кубиками, сыр с голубой плесенью тоже кубиками, грецкие орехи карамелизированные, салат (я в них не очень разбираюсь, но этот был зеленый, крепкий такой, и вряд ли Айсберг) крупно порванными кусками, и чо-то еще )) Буду искать подходящий рецепт еще в инете...

[Цыбулька]

Как делать заправку к Цезарь с креветками

Расскажите плиз
И вообще как делать такой салат

[melky]

Как делать заправку к Цезарь с креветками

Расскажите плиз
И вообще как делать такой салат

Я делаю по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html

[Happy-Ann]

Ленк, в инете много рецептов этого салата. Я ела такой - груши крупными кубиками, сыр с голубой плесенью тоже кубиками, грецкие орехи карамелизированные, салат (я в них не очень разбираюсь, но этот был зеленый, крепкий такой, и вряд ли Айсберг) крупно порванными кусками, и чо-то еще )) Буду искать подходящий рецепт еще в инете...

Спасибо за идею! Тоже очень нравится это сочетание))).

[Натя]

Как плохо сидеть с тел. Сначала целую тему завела про соус. И только потом прочитала, что уже и ответ даже есть)))