Спелые авокадо обычно довольно мягкие. Не так, конечно, чтобы активно проминался под пальцами - это уже, как правило, испорченные, но и совсем не каменный должен быть, такой, приятно упругий, в общем. Увы, такое счастье случается не так уж часто(((. А фокус с болтающейся косточкой срабатывает далеко не всегда.
P.s. Пришло в голову, что сравнить можно, пожалуй, с манго по степени твердости...
Ответ с цитатой