ну так под ней будет сама мякоть авокадо, которая как известно быстро коричневеет, если не сбрызнуть мякоть кислотой.Сообщение от Fly
ну так под ней будет сама мякоть авокадо, которая как известно быстро коричневеет, если не сбрызнуть мякоть кислотой.
Хм.... Ну и что? Весь то вряд ли почернеет
В общем я приму к сведению
А там буду смотреть как и че
ну весь то конечно не почернеет, но согласить неприятно покупать, чтобы отрезать. Мне кажется методом щупа вполне можно определить (по аналогии с манго).
Но найти спелое авокадо (или спелый?) почему то сложнее, чем манго
Я обычно беру за неделю-дней за 10 жесткие авокадо
Дома они доходят до мягкости как надо,ложкой потом для соуса выковыриваю,пюре практически
+1. У меня дома лежит стратегический запас жестких, ибо салаты с ним обожаю просто.
+1 к девочкам
авокадо должен быть мягким, но купить его в такой кондиции невозможно
просто купи его заранее и оставь на нес-ко дней при комнатной темп., дома-то он и дозреет
говорят еще быстро дозревает, если положить в пакет с яблоком(но не обработанным, а обычным). Признаться не пробовала...
я думаю, что и рядом с обработанным дозреет, в ряде случаев и воск ароматы пропускает из-за которого и ускоряется созревание. Просто найти необработанные яблоки сейчас практически невозможно - просто одни больше обрабатывают, другие меньше. Аналогично бананы у меня перезревают за сутки, если рядом лежат с яблоками (любыми абсолютно), при том, что я покупаю всегда по максимуму зеленые бананы.
Ответ с цитатой