На мягкость я проверяю, но не всегда попадаю, точней спелый авокадо купила наверно только раз-два
Вычитала в инете что надо пипку отковырнуть и посмотреть-если она зелено коричневая значит почти спелый, если коричневый то спелый или уже перележал)
На мягкость я проверяю, но не всегда попадаю, точней спелый авокадо купила наверно только раз-два
Вычитала в инете что надо пипку отковырнуть и посмотреть-если она зелено коричневая значит почти спелый, если коричневый то спелый или уже перележал)
блин, ну че за совет, кто потом купит расковыренный авокадо?Сообщение от Fly
Почему расковыренный? Там только пипки не будет-это то место где он к ветке крепится
ну так под ней будет сама мякоть авокадо, которая как известно быстро коричневеет, если не сбрызнуть мякоть кислотой.
Хм.... Ну и что? Весь то вряд ли почернеет
В общем я приму к сведению
А там буду смотреть как и че
ну весь то конечно не почернеет, но согласить неприятно покупать, чтобы отрезать. Мне кажется методом щупа вполне можно определить (по аналогии с манго).
Но найти спелое авокадо (или спелый?) почему то сложнее, чем манго
Я обычно беру за неделю-дней за 10 жесткие авокадо
Дома они доходят до мягкости как надо,ложкой потом для соуса выковыриваю,пюре практически
+1. У меня дома лежит стратегический запас жестких, ибо салаты с ним обожаю просто.
+1 к девочкам
авокадо должен быть мягким, но купить его в такой кондиции невозможно
просто купи его заранее и оставь на нес-ко дней при комнатной темп., дома-то он и дозреет
говорят еще быстро дозревает, если положить в пакет с яблоком(но не обработанным, а обычным). Признаться не пробовала...
Ответ с цитатой